Методы санитарно-гигиенических исследований - Бурштейн А.И.

Год выпуска: 1950

Автор: Бурштейн А.И.

Жанр: Гигиена

Формат: DjVu

Качество: OCR

Описание: Книга предназначается в качестве руководства для санитарных врачей и особенно лабораторных работников в их практической деятельности.

Нигде в мире гигиенические мероприятия не осуществляются в таком масштабе и с такой последовательностью, как в Советском Союзе. В этом большом и сложном деле лаборатория является одним из важных звеньев, от состояния которого в высокой мере зависит успех всей работы в целом. Вот почему мы вправе и должны предъявлять к лаборатории сугубо серьезные требования в смысле надежности применяемых методов исследования и точности их проведения. Это тем более возможно, что мы давно избавились от необходимости пользоваться заграничной лабораторной аппаратурой, лабораторным стеклом и химикалиями. В СССР налажено производство точной оптической аппаратуры, метеорологических приборов, точных весов, лабораторного стекла, химических реактивов и т. п., что создало благоприятные условия для лабораторной работы.

В настоящей книге, поскольку разрешали размеры ее, автор стремился максимально использовать большой и ценный методический материал, разработанный в отечественных гигиенических институтах и лабораториях, а также нормативные и методические указания ГОСТ-ов.

Все новое и ценное, получившее аппробацию в лабораторной практике, автор старался отобразить в книге; напротив, старые, отжившие методы отброшены.

Непосредственному изложению методического материала в книге предпосланы две главы, в которых приводится классификация методов, применяемых в санитарно-гигиенических исследованиях, и дается введение в лабораторную технику. Остальные главы посвящены методике исследования воздуха, питьевых и сточных вод, почвы, строительных материалов и помещений, одежды, дезинфекционных и дезинсекционных средств. Это материал не охватывает однако всех вопросов, которыми приходится заниматься санитарным работникам в их повседневной работе. Остаются незатронутыми методика исследования пищи и питания, определения энергетических затрат организма, исследования реакций организма на воздействие внешней среды, методика санитарно-статистических исследований и т. п.

Освещению всех этих вопросов должна быть посвящена отдельная книга. В совокупности обе эти книги представят важнейший методический материал, который поможет санитарному работнику в целеустремленном и едином изучении среды и человека. Единство внешнего и внутреннего во всей жизнедеятельности организма составляет, как известно, основу учения И. П. Павлова — великого классика материалистического естествознания.

При составлении настоящего руководства автор имел возможность использовать свой большой педагогический и практический опыт, тем не менее он далек от мысли, что книга лишена дефектов. Напротив, он уверен, что при изложении столь большого и разностороннего материала можно было допустить некоторые неточности и промахи, и будет очень обязан всем читателям, которые своими указаниями помогут устранить в дальнейшем допущенные недочеты.

---

Содержание книг

«Методы санитарно-гигиенических исследований»

Методы, применяемые в санитарно-гигиенических исследованиях

1. Органолептические методы
2. Физические методы
3. Физико-химические методы
4. Химические методы
5. Биохимические методы
6. Микроскопические методы
7. Бактериологические методы
8. Микологические методы
9. Гельминтологические методы
10. Серологические методы
11. Биологические методы
12. Физиологические методы
13. Статистические методы

Введение в лабораторную технику

1. Помещение лаборатории
2. Оборудование и приборы можно посмотреть здесь
   • Стол лабораторный
   • Вытяжной шкаф
   • Технические весы
   • Аналитические весы
   • Аналитические разновесы и рейтер
   • Микроаналитические весы
   • Стеклянная посуда
   • Фарфоровая и платиновая посуда
   • Приборы для нагревания, прокаливания и высушивания
   • Прочие лабораторные принадлежности
3. Основы лабораторной техники
   • Правила обращения с химической посудой
     • Правила обращения с реактивами, их очистка
     • Приготовление различных растворов
     • Хранение и очистка ртути
     • Получение и хранение дестиллированной воды
     • Хранение резиновых предметов
     • Обработка стеклянных трубок
     • Сверление пробок
     • Некоторые рецепты
   • Основы весового анализа
   • Осаждение
     • Фильтрование и промывание осадка
     • Высушивание и прокаливание
     • Правила обращения с аналитическими весами и способы взвешивания
     • Правила обращения с микроаналитическими весами и способы взвешивания
   • Основы объемного анализа
   • Предварительные сведения
     • Метод нейтрализации
     • Методы окисления и восстановления
     • Методы осаждения
   • Физико-химические методы
   • Колориметрия
     • Нефелометрия
     • Определение концентрации водородных ионов
     • Электрометрическое (потенциометрическое) титрование
     • Измерение электропроводности растворов (кондуктометрия)
4. Важнейшее оборудование для бактериологических работ
   • Микроскоп
   • Термостат
   • Приборы для стерилизации
   • Сосуды для культур
   • Приспособления для посева
   • Счетная камера
5. Приготовление важнейших питательных сред
   • Мясопептонный бульон (МПБ)
   • Мясопептонный агар (МПА)
   • Мясопептонная желатина (МПЖ)
   • Среда Эйкмана
   • Среда Булира
   • Среда Кеслера
   • Среда Эндо
   • Висмут-сульфитная среда
   • Среда элективная для вибрионов азиатской холеры
   • Пептонная вода
   • Среда Барзикова
   • Молоко
   • Желчь
   • Питательные среды для анаэробов
6. Техника посева
7. Приготовление мазков и их окраска
   • Щелочной раствор метиленовой синьки
   • Карболовый фуксин
   • Разбавленный раствор фуксина
   • Окраска по Граму
   • Окраска спор
   • Окраска жгутиков
8. Серологические реакции
   • Реакция агглютинации
   • Реакция преципитации
   • Реакция связывания комплемента
   • Исследования на животных (биопробы)
9. Приложения к главе второй
   • Атомные веса элементов
   • Удельный вес минеральных кислот
   • Удельный вес водных растворов уксусной кислоты
   • Удельный вес водных растворов КОН и NaOH
   • Удельный вес водных растворов аммиака

Воздух

1. Состав и свойства атмосферного воздуха
2. Санитарно-гигиенические требования к воздуху
3. Органолептическая оценка воздуха
4. Физические методы исследования воздуха
5. Температура 138. Барометрическое давление 140. Влажности 143. Движение воздуха 158. Кататермометрия 165. Фригориметрия 172. Эффективные и эквивалентно-эффективные температуры 173. Лучистая энергия 178. Атмосферное электричество 187.
6. Пыль
7. Осадки, выпадающие из атмосферы
8. Химические методы исследования воздуха
9. Общие сведения 212. Кислород 221. Озон 225. Угольный ангидрид 228. Окись углерода 235. Сернистый ангидрид 243. Сероводород 246. Серная кислота и серный ангидрид 250. Сероуглерод 250. Аммиак 252. Азотная кислота 254. Окислы азота 255 Хлор 256. Бром и иод 258. Хлористый водород 258. Мышьяковистый водород 259. Фосфор и фосфористый водород 263. Пары ртути 264. Пары тетраэтилсвинца 2(56. Ацетилен 267. Акролеин 268. Ацетон 269. Бензин 269. Бензол 271 Анилин 272. Никотин 275.
10. Химическое исследование атмосферного воздуха
11. Химический анализ пыли
12. Зола и органические вещества 277. Кремнезем 277. Свинец 277. Мышьяк 28Э. Химический анализ атмосферной пыли
13. Зола и потери при прокаливании 282. Смолистые вещества 282. Сульфаты 282. Хлориды 283.
14. Бактериологическое исследование воздуха
15. Определение общего числа бактерий в воздухе
16. Бактериологическое исследование пыли, осевшей из воздуха

Вода (питьевая)

1. Свойства доброкачественной питьевой воды
2. Отбор проб воды для анализа
3. Схема полного санитарного анализа воды
4. Схема санитарного анализа воды
5. Органолептическая оценка воды
6. Запах 298. Вкус и привкус 298.
7. Физические методы исследование воды
8. Температура 299. Прозрачность 299. Мутность 301. Цветность 302. Электропроводность 304.
9. Химические методы исследования воды
10. Последовательность производства отдельных определений санитарно-химического анализа 305. Способы выражения результатов анализа 306 Реакция 306. Щелочность 309. Кислотность 312. Взвешенные вещества 313 Плотный остаток 314. Окисляемость (органические вещества) 314. Жесткость (щелочно-земельные металлы) 317. Щелочные металлы (Na и К) 326. Хлористоводородная кислота (хлориды) 330. Серная кислота (сульфаты) 333. Азотсодержащие вещества 335. Фосфорная кислота (фосфаты) 346. Кремнекислота (силикаты) 346. Алюминий (глинозем) 348. Железо 348. Марганец 350. Свинец, медь, цинк, олово 351. Мышьяк 357. Кислород, растворенный в воде 359. Углекислота 361. Сероводород 365. Остаточный активный хлор 367 Фтор 370.
11. Полевые методы физико-химического исследования питьевой воды
12. Отбор проб
13. Физические свойства воды
14. Химический состав воды 374.
15. Щелочность 374. Карбонатная жесткость 374. Сульфаты 374. Хлориды 375. Аммиак 375. Азот нитритов 375. Железо 376. Окисляемость. 376. Сероводород 377. Активный хлор 377. Хлоро поглощаемость 377. Определение процентного содержания активного хлора в хлорной извести 377.
16. Отличие некипяченой воды от кипяченой
17. Бактериологическое исследование воды
18. Микробное число воды 379. Определение коли-титра и коли-индекса воды 380. Полевой метод определения фекального загрязнения воды
19. Обнаружение патогенных бактерий в воде
20. Исследование воды на тифозно-паратифозную группу 389. Исследование воды на возбудителя бациллярной дизентерии 391. Исследование воды на присутствие вибрионов азиатской холеры 391.
21. Биологическое исследование воды
22. Техника собирания материала 393. Методика исследования планктона и бентоса 394.
23. Санитарное изучение источников водоснабжения
24. Обследование открытых водоемов 396. Обследование грунтовых источников 396.

Сточные воды

1. Санитарные требования к сточным водам
2. Показатели загрязнения
3. Схема полного санитарного анализа сточных вод
4. Схема краткого санитарного анализа сточных вод
5. Отбор проб
6. Физико-химические методы исследования сточных вод
7. Температура, запах, цветность, прозрачность 400. Муть и осадок, пленка 400. Реакция (pH), щелочность и кислотность (титрирные) 401. Взвешивание вещества и плотный остаток 401. Окисляемость 401. Хлориды, сульфаты, фосфаты 401. Азотсодержащие вещества 401. Углерод органический 402. Биохимическая потребность в кислороде (ВПК) 404. Проба на загниваемость 404. Проба на стабильность 405. Сероводород 405. Свободный хлор 406. Тяжелые металлы, мышьяк 406. Фенолы и крезолы 406. Соединения хрома 407. Цианистые соединения 409. Роданистые соединения 410. Нефть

Почва

1. Санитарные требования к почве
2. Отбор проб
3. Физико-механические методы исследования почвы
4. Температура 413. Величина зерен почвы 414. Отсеивание почвы 414. Отмучивание почвы 414. Общий объем пор 417. Воздухопроницаемость почвы 419. Водоем-кость 419. Водопроницаемость 420. Капиллярность 421.
5. Химические методы исследования почвы
6. Подготовка почвы для исследования 421. Влажность 422. Потеря при прокаливании 422. Растворимые в воде вещества 422. Хлориды 422. Азотсодержащие вещества 422. Органический углерод 423. Серная кислота 423. Фосфорная кислота 423. Экскременты и моча
7. Исследование почвенного воздуха
8. Бактериологическое исследование почвы
9. Санитарно-топографическая и гидрогеологическая характеристика местности

Строительные материалы

1. Санитарные требования
2. Вес единицы объема материала 428. Пористость 429. Воздухопроницаемость 430.
3. Водо поглощение 432. Водонасыщение 432. Водоотдача 433. Теплопроводность и теплоемкость 433. Звукопроводность 435. Влажность 437.
4. Выяснение причин сырости строительного материала
5. Грибы, насекомые и животные, повреждающие-дерево

Карта санитарного обследования жилого помещения

1. Карта санитарного обследования производственного цеха
2. Площадь пола и кубатура помещения
3. Воздух помещений
4. Сырость
5. Вентиляция
6. Естественная вентиляция
7. Искусственная вентиляция
8. Расчет вентиляционного воздуха
9. Вентиляционные нормы
10. Отопление
11. Расчет теплопотребности здания 458. Расчет печей
12. Освещение
13. Световые понятия и единицы 460.
14. Естественное освещение
15. Коэфициент отражения 462. Относительная площадь остекления (световой коэфициент) 462. Углы падения и отверстия 463. Пространственный угол 464. Освещенность 464. Равномерность освещения 472. Коэфициент естественной освещенности 472.
16. Искусственное освещение
17. Осветительная арматура 473. Кривая светораспределения 473.
18. Нормы освещенности
19. Шум
20. Сотрясение
21. Осветительные и топливные материалы
22. Исследование керосина 481. Исследование угля

Ткани одежды

1. Санитарно-гигиенические требования
2. Физико-механические методы исследования тканей одежды
3. Крепость и растяжимость ткани, счет нитей, просвечиваемость, усадка, сваливаемость и аппретура 486. Толщина тканей 486. Удельный вес и объем пор 488. Теплопроводность 489. Воздухопроницаемость ткани 491. Водопроницаемость 493. Водоемкость 495.
4. Химические методы исследования ткани
5. Гигроскопичность 496. Влажность 496. Определение мышьяка 496. Сорбция газов 
6. Некоторые химические пробы для идентификации ткани
7. Микроскопическое исследование тканей
8. Бактериологическое исследование тканей

Дезинфекционные и дезинсекционные средства

1. Дезинфекционные средства
   • Формалин
   • Сулема
   • Карболовая кислота
   • Карбаловая кислота (неочищенная)
   • Хлорная известь
2. Дезинсекционные средства (инсектисиды)
   • Сера
   • Сернистый анторид (сжиженный)
   • Сероуглерод
   • Хлорпикрин
   • Цианистые препараты
   • Дихлордифепилтрихлорэтан (ДДТ)
   • Гексахлорциклогексан (ГХЦГ)
   • Мыла

Литература
Предметный указатель

скачать книгу: «Методы санитарно-гигиенических исследований»