Сыроедение - Валожек О. - Еда, исцеляющая клетки организма

Скачать бесплатно книгу «Сыроедение», Валожек О.Год выпуска: 2012

Автор: Валожек О.

Жанр: Народная медицина

Формат: DjVu

Качество: Отсканированные страницы

Описание: Женщины в нашей семье и так никогда не отличались худобой, славясь среди прочих родственников и знакомых. «Женщина и должна быть пышной, на всю кровать», — уверенно твердила мама, и отец всегда с ней соглашался, как впоследствии и мой муж. Но если поначалу я гордилась своим телом, то после рождения второго ребенка моя полнота стала угрожать не только количеству моих кавалеров, но и моему здоровью. Тяжелая калорийная пища, которую желудок переваривал с трудом, стала беспокоить болями в животе и тяжестью. Банальный подъем по лестнице на четвертый этаж отдавался какой-то старческой одышкой. Лишний вес начинал становиться препятствием для счастливой жизни.
Раз есть проблема — ее нужно решать. Но не так-то легко избавиться от того, что заложено в тебе природой. Шоколадные, кефирные, фруктовые диеты, кремлевское подсчитывание очков не давали никакого результата, да и сказывались на нервной системе не самым лучшим образом. Но однажды, на одном из многочисленных интернет-форумов, посвященных похудению, в разговоре проскользнула фраза о «пище йогов» — сыроедении. А затем я познакомилась на пляже со стройной девушкой, которая рассказала, как с помощью сыроедения избавилась от половины своих килограммов. И я начала искать материалы по этой чудодейственной диете — так я готовилась к битве за свое здоровье.

Следующие несколько месяцев прошли по строжайшему пищевому расписанию. Ужасно тяжело, особенно в первое время, было отказаться от привычной жареной картошки и даже хлеба и посвятить себя исключительно овощам, злакам и сухофруктам. Но месяц, другой, третий, полгода — и вместе с килограммами я утратила саму мысль о потребности в чем-то жареном и печеном. Каково же было мое удивление в первые месяцы строгой диеты, когда обнаружилось, что мне не нужно пользоваться увлажняющими кремами и масками для волос, а о таблетках я и вовсе позабыла!
Начав «измываться над организмом» осенью, я уже к весне увидела в зеркале не худощавую модель, но вполне стройную женщину со свежей кожей и блестящими волосами. К этому времени я уже и помыслить не могла ни о каких жареных котлетах и жирных пирожных, я не только окончательно перешла на новый тип питания, но и рассказала об этом всем знакомым, восхищенным происходящими со мной переменами. Ведь питаясь исключительно сырой растительной пищей, человек не приобретает новое здоровье — он возвращает себе свое, «захламленное» чуждой организму микрофлорой и токсинами, которыми пестрит нездоровая пища.

А что может быть лучше сыроедческой диеты для мужчин и женщин, желающих сбросить пару килограммов? Похудение и оздоровление организма в одном флаконе делают сыроедение идеальной системой питания для людей, страдающих от лишнего веса.
Именно эта диета помогла мне приобрести фигуру, о которой я давно мечтала, а вместе с тем — улучшить свое самочувствие в целом.
Существует множество концепций сыроедения, основанных на сбалансированности питания. Главный принцип этой диеты — обеспечить себя всеми необходимыми веществами для жизни, отказавшись от «мертвой», обработанной пищи.

найти ответы на все эти вопросы, перечитывая записи и расспрашивая других людей, для которых эта диета оказалась поистине панацеей. Некоторые из моих знакомых, особенно врачи, относились к моему способу питания неодобрительно, но при виде моего цветущего лица и обновленной фигуры забывали все свои аргументы.
Я перечитывала журналы, книги, интернет-сайты, посвященные сыроедению, общалась с сыроедами… Потом познакомилась с таким же сыроедом…
Шли годы, наша семья расширилась. Сегодня у нас уже двое детей, которые вполне здоровы, следуя нашей сыроедческой диете.
А недавно, сразу после того, как я в третий раз ушла в декретный отпуск, друзья предложили мне написать статью в журнал. Несколько дней работы — и я поняла, что статья начала разрастаться, ведь хотелось написать о самом главном, а главным оказалось все. Вот я и решила присоединить к своему тексту свои любимые рецепты и сделать книгу «Сыроедение».
Разумеется, для того, чтобы написать все правильно и не ошибиться в главах, касающихся медицинского аспекта сыроедения, нужна была помощь специалиста. Таким специалистом стала моя подруга Анастасия Бережная, которая не только является консультантом по диетическому питанию, но и сама уже несколько лет отдает предпочтение именно сыроедческой диете. И вот итогом наших стараний и методов — научных и жизненных — стала книга, которую вы держите в руках.
Надеюсь, что книга «Сыроедение» поможет вам избежать ошибок, которые совершают начинающие (и я тоже), и присоединиться к кругу людей, для которых естественный образ питания оказался наилучшим и вернул радость здоровья и процветания.

Найдите путь к душевной, физической и духовной гармонии вместе с книгой «Сыроедение». Научитесь жить активно и долго, и при этом не болеть!


Содержание книги

«Сыроедение — Еда, исцеляющая клетки организма»

Откуда корни растут? История сыроедения

  • С лопатой на охоту: наши предки — сыроеды

  • Развитие движения сыроедов

  • Третье тысячелетие. Fast time, fast food

Виды и особенности сыроедения

  • Виды сыроедения по составу рациона

  • Всеядное сыроедение

  • Вегетарианское сыроедение

  • Веганское сыроедение

  • Плотоядное сыроедение (сыромясоедение)

  • Фрукторианство

  • Виды сыроедения по методике планирования

  • Сыромоноедение (монотрофное сыроедение)

  • Смешанное сыроедение

Сыроедение и медицина

  • Чего не хватает сыроедам?

  • Белки

  • Витамин В12

  • Кальций

  • Чем сыроедение полезнее обычного питания?

Переход на сыроедение

  • Как стать сыроедом. Десять шагов к здоровой жизни

  • Шаг 1: Признай своего «врага». Все зависят от солений-варений

  • Шаг 2: Увидеть и поверить. Отдайте сыроедению золотую медаль

  • Шаг 3: Орудия к бою! Подготовьте кухонный фронт

  • Шаг 4: Не нужно войн. Разумный диалог с «не-сыроедами»

  • Шаг 5: Еще бы ночь простоять да день продержаться. О стойкости сыроедам

  • Шаг 6: Найти дружеское плечо. С кем делить проблемы сыроеда?

  • Шаг 7: Окунитесь в новый мир. О новых увлечениях

  • Шаг 8: Войдите в нирвану. Словите духовное равновесие

  • Шаг 9: Помоги новичкам. Объяснения, разубеждения, педагогический опыт

  • Шаг 10: Закрепи успех. Последняя вишенка на сыроедческом торте

  • Правила безопасного сыроедения

  • Сыроедение по Шелтону

  • Сыроедение по Джеффри

РЕЦЕПТЫ

Салаты, закуски

  • Салат яблочный с авокадо

  • Салат «Дачный»

  • Салат «Фальшивый лосось»

  • Салат с курагой и авокадо

  • Салат ореховый с грушей

  • Салат капустный с авокадо

  • Салат свекольный с кунжутом

  • Оливье овощное

  • Салат бананово-клубничный

  • Салат морковный

  • Салат имбирно-яблочный

  • Салат мятно-клубничный

  • Салат с манго «Пикантный»

  • Салат оригинальный острый

  • Салат гречневый

  • Салат помидорный с зеленью

  • Салат с авокадо и помидорами

  • Салат свекольный острый

  • Салат морковный яркий

  • Сыроедческий винегрет

  • Салат «Простой»

  • Салат с тыквой и черносливом

  • Салат с морковью и сладким перцем

  • Салат огуречно-чечевичный

  • Салат из цветной капусты и оливок с соусом из авокадо

  • Салат морковный острый

  • Салат с морковью и свежим горошком

  • Салат с редькой под клюквенной заправкой

  • Салат с цветной капустой и тыквой

  • Салат со свеклой и орехами

  • Салат с авокадо и зеленью

  • Салат летний с пророщенной чечевицей

  • Салат мятно-свекольный

  • Салат болгарский

  • Салат с авокадо зеленый

  • Салат с бобами и сладким перцем

  • Салат с зеленой гречкой и дайконом

  • Салат с сельдереем и авокадо

  • Салат клубничный с зеленью

  • Салат «Зеленый» с яблоком

  • Салат грейпфрутовый с кедровыми орешками

  • Салат с морской капустой и кедровым маслом

  • Салат спаржевый

  • Салат «Полезный» из авокадо

  • Салат свекольный с орехами

  • Салат с морковью и цукини

  • Салат со свеклой и шпинатом

  • Салат с репой под медовой заправкой

  • Салат с турецким горохом

  • Салат гранатовый с зеленью

  • Салат с капустой и спаржей

  • Салат с томатами и проросшей пшеницей

  • Салат острый с сельдереем и орехами

  • Салат «Завтрак чемпиона»

  • Салат с редькой и кислым яблоком

  • Салат капустный с картофелем

  • Салат со шпинатом и томатом

  • Салат с капустой и яблоком

  • Салат дачный с орехами

  • Салат томатный с руколой и орехами

  • Салат цитрусовый

  • Салат «Калейдоскоп»

  • Салат с цветной капустой

  • Салат азиатский

  • Салат с огурцом острый

  • Салат фруктовый со сливами

  • Салат кабачковый

  • Салат свекольный

  • Салат с абрикосовым соусом

  • Салат «Осенний»

  • Салат с кедровыми орешками «Гнездышко»

  • Салат мексиканский

  • Салат под острым имбирным соусом

  • Салат фруктовый с клубничным соусом

  • Салат фруктовый с экзотическим соусом

  • Салат «Пикантный»

  • Салат китайский

  • Салат «Ореховый»

  • Салат «Листопад»

  • Салат томатный

  • Салат фруктовый острый

Первые блюда

  • Суп-пюре томатный

  • Суп томатный с орегано и базиликом

  • Гаспачо с медом и базиликом

  • Суп-пюре из запеченных перцев — https://cookery.site/pervie-bluda/sup-pyure-iz-zapechennyh-pertsev-vkusnejshij-obed-iz-prostyh-produktov/

  • Зеленый суп со щавелем

  • Суп с авокадо и шпинатом

  • Тайский суп с авокадо

  • Суп зеленый

  • Капустный борщ

  • Суп томатный

  • Суп-крем из брокколи

  • Суп томатный с сельдереем

  • Суп имбирно-тыквенный

  • Гаспачо с базиликом

  • Суп томатный с морковью

  • Суп ароматный дынный

  • Суп медово-спаржевый острый

  • Гаспачо с арбузом

  • Суп-пюре из авокадо

  • Китайский суп-крем из авокадо

  • Гаспачо с лимонным соком

  • Свекольник

  • Суп индийский

  • Тыквенно-апельсиновый сладкий суп

  • Суп гороховый

Вторые блюда

  • Чесночные шарики

  • Лапша овощная под имбирным соусом

  • Лодочки из авокадо

  • Кабачки в гречневой муке

  • Каша овсяная с медом и яблоком

  • Гуакамоле из свежего горошка

  • Хумус миндальный

  • Котлеты овощные с семечками

  • Каша овсяная

  • Каша гречневая

  • Суши овощные

  • Помидоры фаршированные

  • Лобио с горохом

  • Тыквенный завтрак

  • Гранола орехово-гречневая

  • Гранола малиновая по-канадски

  • Овощной торт

  • Блинчики капустные с начинкой

  • Спагетти овощные с соусом

  • Роллы с шампиньонами

  • Паштет овощной с изюмом

  • Миндальный творожок

  • Бутерброды из авокадо

  • Пхали из свекольной ботвы

  • Каша гороховая с изюмом

  • Овощные роллы

  • Паштет из цветной капусты

  • Перечные «лодочки»

  • Лазанья овощная

  • Бутерброды с цукини

  • Сыроедческий сыр

  • Сыроедческая пицца

  • Спагетти сыроедческое под острым соусом

  • Шаурма овощная

  • Свекольно-ореховый паштет

  • Орехово-луковые котлеты

  • Сыр ореховый

  • Икра «Заморская»

  • Роллы с цветной капустой

  • Гречневый завтрак

  • Бутерброды острые

  • Маринованные баклажаны

  • Спагетти огуречные

  • Томатное гуакамоле

  • Крекеры из семечек

  • Огуречный паштет

  • Шарики гороховые с зеленью

  • Перец фаршированный

  • Каша миндально-фруктовая

  • Сыроедческая «яичница»

  • Грибные котлеты с кунжутом

  • Сыроедческая пицца

  • Капустно-ореховое пюре

Напитки

  • Миндальное молоко

  • Коктейль с черной смородиной

  • Коктейль холодный арбузный

  • Бананово-яблочный шейк

  • Цитрусово-клубничный мусс

  • Апельсиново-персиковый шейк

  • Клюквенный смузи

  • Коктейль кокосовый с ягодами

  • Яблочный шейк с зеленью

  • Малиновый смузи

  • Коктейль зеленый из одуванчика

  • Коктейль яблочно-банановый с алоэ

  • Зеленый шейк

  • Цитрусовый зеленый шейк

  • Инжирный коктейль

  • Коктейль кунжутный

  • Бананово-кунжутный шейк

  • Ягодный смузи

  • Коктейль клубничный

  • Коксовый шейк с малиной

  • Арбузно-виноградный напиток

  • Арбузно-цитрусовый напиток

  • Напиток «Африканский шейк»

  • Орехово-банановый коктейль

  • Бананово-манговый шейк с зеленью

  • Черничный шейк

  • Молочно-кокосовый коктейль

  • Коктейль молочный с красной смородиной

  • Бананово-черничиый шейк

  • Кокосово-ананасовый коктейль

  • Коктейль яблочно-виноградный

  • Питательный кремовый коктейль

  • Банановый шейк с кизилом

  • Грушевый шейк

  • Бананово-апельсиновый шейк

  • Лимонад экзотический освежающий

  • Банановый шейк с тархуном

  • Клубнично-банановый шейк

  • Миндально-банановый коктейль

Десерты

  • Десерт кокосово-клубничный

  • Мороженое бананово-малиновое

  • Халва ореховая

  • Шоколадный пудинг

  • Клюквенный мусс

  • Шоколадный пирог без выпечки

  • Пирожное «Камилла»

  • Пирог яблочно-ореховый без выпечки

  • Фруктовый завтрак

  • Торт клубничный без выпечки

  • Шербет клубничный

  • Фруктово-ореховое мороженое

  • Мороженое ананасовое с медом

  • Мороженое шоколадное с авокадо

  • Мороженое фруктовое

  • Банановый пирог без выпечки

  • Мороженое ванильное

  • Мороженое клубничное

  • Торт фруктово-ореховый

  • Торт банановый

  • Брауни ореховый

  • Конфеты вишневые

  • Рафаэлло

  • Сладости восточные

  • Глазированный фундук

  • Козинак с кунжутом

  • Брусничное мороженое

  • Морковно-ореховый торт

  • Конфеты из сухофруктов

  • Торт морковный

  • Пирожное «Картошка»

  • Торт банановый без выпечки

  • Ореховые трюфели

  • Торт ореховый (без выпечки)

  • Халва ванильная

  • Торт миндальный

  • Малиновая гранола

  • Гранола кленовая

  • Пирожные ореховые

  • Торт мандариновый

  • Торт бананово-ореховый

  • Халва шоколадная

Соусы, заправки

  • Соус песто из зелени

  • Майонез с цветной капустой

  • Соус песто с зеленью

  • Майонез чесночный

  • Соус чесночный с брокколи

  • Соус итальянский

  • Соус ореховый с зеленью

  • Горчица сыроедческая

  • Майонез с авокадо и миндалем

  • Соус миндальный острый

  • Соус мятный острый

  • Майонез оригинальный

  • Соус кунжутный

  • Соус крапивный

  • Крем из авокадо

  • Соус из турецкого гороха

  • Соус орехово-томатный

  • Соус зеленый

  • Майонез сыроедческий

  • Заправка томатно-ореховая

  • Соус универсальный


купить электронную книгу: «Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма»

Народная и нетрадиционная медицина
  • ulya
  • 0

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив