Биологическая химия - Таганович А. Д.

Автор перевода: А. Д. Таганович
Жанр: Биохимия
Формат: DjVu
Качество: OCR
Описание: Современным языком изложены основные темы биологической химии: химия аминокислот, пептидов, белков и ферментов, углеводов, липидов, гормонов, витаминов. Уделено внимание тканевому дыханию, метаболизму, обмену веществ. Подробно рассмотрена биохимия питания, крови, печени. Материал хорошо иллюстрирован, изложен последовательно и доступно.